BANÁNOVÁ BÁBOVKA
-1 vejce
-1 banán
-20g kokosové mouky
-30g pomletých ovesných vloček (může být 50g vloček, jestli nemáte koko mouku)
-1 odměrka vanilkového proteinu (nemusí být, ale doporučuji)
-100g polotučného tvarohu
-100g bílého jogurtu (já dala Hollandia)
-1 lžička kakaa
-1 lžička kypřícího prášku
-trošku skořice
Všechny ingredience KROMĚ KAKAA smícháme. První vejce s banánem a pak mouka, protein a další. Formu na bábovku jsem si vymazala kokosovým olejem a vysypala kokosem. Můžete klidně i máslem, jestli nemáte koko olej. Do formičky jsem nalila 3/4 těsta. Do zbytku jsem totiž přidala tu lžičku KAKAA a tuto zbylou kakaovou část nanesla doprostřed bábovky, aby byla strakatá. Bábovku jsem pekla na cca 170 stupňů a 40-50 minut. Nelekejte se, že bábovka bude i po upečení stále měkká, je to tím, že je v ní ten tvaroh a jogurt, ale upečená je dostatečně. Necháte chvíli vychladnout a poté se můžete do ní pustit! :)
Děkujeme Adéle za tip!
www.adelatretinova.cz