V poslední době je velkým trendem jíst stravu, která je bez masa. Důvody jsou různé. Nepodporování násilí na zvířatech, snižování uhlíkové stopy a další důvody. Jedním z problémů, se kterým se pak vegetariáni i vegani setkávají, je to, že nemají dostatek železa, které obsahuje právě maso.
Jak jej lehce a účinně nahradit? Lze vyzkoušet moruše. A to rovnou ty naše z Tádžikistánu. Obsahují totiž nejen dostatek železa, ale i třeba železo, draslík a hořčík. Jsou přirozeně sladké, proto lehce dochutí jakékoliv jídlo, třeba domácí ovesné vločky s jahodami. Navíc moruše podporuje hubnutí. Moruše podporuje i ledviny a pomáhá lepšímu spánku. Proto je určitě vhodné je vyzkoušet.
Najdete je i u nás – například na Slevomatu pod firmou Oilseed nebo na našem webu NewU Snack.
